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高齡餐飲跨域創新思考及行銷應用

高齡餐飲跨域創新、思考及行銷應用

學分數：2學分(微學程應用課程)
開課老師：中山醫學大學微生物及免疫學科 張元衍教授
上課地點：中山醫學大學正心樓

報名連結：https://forms.gle/TKAkpy32g22zP4Yi9

授課進度
上課時間 講題 時數 上課地點 授課老師
(請註明任職單位及職稱)
7/14
08:10-17:00		 創業啟程-高齡化社會的挑戰與機遇 2 正心樓0837 張元衍教授
中山醫學大學微生物及免疫學科
高齡者的營養需求 2 張瑞仁執行長
全瑩技生技全瑩生技股份有限公司
設計思考與創新方法 2 周鴻仁董事
味丹生物科技股份有限公司
用戶體驗與產品創新 2
7/15
08:10-17:00		 高齡友善食品的開發關鍵 2 劉宜洵營養師
日食一善生技股份有限公司 
產品研發與包裝設計 2
品牌定位與行銷策略 2 邵子豪副總經理
森田藥粧股份有限公司
數位行銷與推廣 2
7/16
08:10-17:00		 跨域合作模式-跨域合作的成功關鍵 2 汪珮姍總經理特助
立智公關顧問股份有限公司
創新應用技術-物聯網與智慧健康照護及大數據與AI在高齡餐飲中的應用 2

何在群總經理
群燿企管顧問有限公司
銀髮食品的銷售通路 2 黃聰憲董事長
汪洋生技事業有限公司
市場擴展策略 2
7/17
08:10-17:00		 創業機會與挑戰-高齡餐飲創業的機會點及創業過程中的挑戰與應對策略 2 葉鈺雯創辦人暨執行長
誠臻健康管理顧問有限公司
商業模式設計-訂閱制、高齡餐飲服務、健康飲食顧問模式-案例分析：成功的商業模式 2
實戰演練與案例分析 4

林謙 新創輔導管理師
英普整合行銷股份有限公司
7/18
08:10-12:00		 課堂競賽-總結與未來展望 4 實一 張元衍教授
中山醫學大學微生物及免疫學科

 

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